Guías Alimentarias y de Actividad Física en Contexto de Sobrepeso y Obesidad en la Población Mexicana

Autor/es: Adela Chávez, Mª Cristina Moreno Jácome
Título: «Guías Alimentarias y de Actividad Física en Contexto de Sobrepeso y Obesidad en la Población Mexicana»
(Dietary and Physical Activity Guidelines in Mexican People overweight and obesity context)
Sección: Epistemología. Primavera 2018
Resumen: La presente investigación se basa en identificar, describir y citar aspectos de la población y la alimentación, desde la perspectiva de Malthus y de la FAO, (Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura), debido a que en la última década se presentan problemas de salud que están relacionados no solo con la falta de actividad física y los alimentos que se consumen, sino con problemas de orden estructural de la sociedad. Se identifican y revisan las guías alimentarias que la FAO sugiere a los países e incluye el caso de México, también se muestra el plato del bien comer que la FAO pone a disposición de todos, ya que en su papel de estar a la vanguardia de la alimentación, la agricultura y la población a la que se dirige permanece en constante supervisión de sugerir a los países verificar las cantidades nutricionales de los alimentos, también se considera necesario que los consumidores sean conscientes de las porciones que consume con respecto a los azúcares, sodio y demás componentes, se trata de que los consumidores antes de adquirir algún alimento revisen las etiquetas para analizar el contenido nutricional de las mismas que utilicen las sugerencias del plato del bien comer.
Palabras clave: Desarrollo sostenible, FAO, Guías Alimentarias
JEL: I11, I12, I14
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Ad aeternam rei gloriam. Envers une gestion sociale mixte, nobiliaire et démocratique, ou comment éviter de vivre dans la crasse

Autor/es: J.M. Sánchez-Ocaña, Philippe Jourdon
Título: «Ad aeternam rei gloriam. Envers une gestion sociale mixte, nobiliaire et démocratique, ou comment éviter de vivre dans la crasse»
(Toward a mixed social management, noble and democratic, or how to avoid living in the dirt)
Sección: Mundo Actual. Primavera 2018
Resumen: Desde el apogeo de la antigüedad, el filósofo Aristóteles trabajó en nociones relativas de justicia, donde su maestro Platón había tratado de dar a luz nociones absolutas de justicia. Cómo puede funcionar una sociedad depende de conceptos absolutos y relativos. Así que Aristóteles entregó una línea roja para el futuro, por encima de la cual el honor sienta el concepto de la nobleza. “Ética a Nicómaco”, ya que esta creación de la ética de Aristóteles, se ató los precios en Europa para honrar y respetar sus reglas, y esto no está relacionado con la nobleza, que está vinculado a Europa y viceversa…
El prejuicio que hay que considerar lógicamente examina los relatos, así como la afirmación de valores, pero cualquier referencia a la noción de justicia puede ser criticada. Hoy, cada segundo país en la Unión Europea todavía tiene una nobleza activa e incluso un soberano o un soberano para gobernar. El amplio apego actual a la noción de impuestos a la riqueza cuestiona el papel social actual de la nobleza o la nobleza europea, ya que el vínculo entre el patrimonio y la nobleza parece importante en la lógica.
La nobleza, de forma gratuita, actúa como un actor importante de la moda. Como Aristóteles dirigió nuestros pensamientos mediante la definición de la logística como el arte que dirigen un barco, sueño que volver una vía de agua conveniente, para entender cómo la solidaridad social desde la Edad Media continúan actuando en la moral de las naciones en Europa.
Una vez en el apogeo de su poder en Europa, la nobleza tenía la opción de elegir entre:
– Pasar de la nobleza de la edad media a la nobleza del imperio, una definición de la nobleza en un momento en que los ingenieros ocupan el terreno elevado, seguidos por los juristas.
– O mantener la nobleza de acuerdo con las reglas de la aristocracia, en particular, el austriaco: actuar en la moda, mantener las reglas de la caballerosidad, el decoro, la educación artística.
Dos mil quinientos años después de Aristóteles, el destino de la nobleza ha pasado las costas de la ética, para unirse a las costas de la estética…
Palabras clave: Nobleza, estética, justicia, reforma fiscal global, gobierno de los mejores, maquiavelismo, revolución, corporativismo, educación jesuita, nobleza del imperio, nobleza de las letras, nobleza austriaca
JEL:

A Paradigm Shift in Nigeria’s Foreign Policy: From Afrocentrism to Economic and Citizen Diplomacy

Autor/es: Joseph C. Ebegbulem
Título: «A Paradigm Shift in Nigeria’s Foreign Policy: From Afrocentrism to Economic and Citizen Diplomacy»
(Un cambio de paradigma en la política exteríor de Nigeria: del afrocentrismo a la diplomacia de la Economía y la Ciudadanía)
Sección: Mundo Actual. Primavera 2018
Resumen: La política exterior de Nigeria, desde su independencia en 1960 ha estado caracterizada por un mayor enfoque en África y, por extensión, a la unidad de África y el establecimiento pacífico de disputas en el continente, especialmente en la región de África Occidental. En otras palabras, África fue vista como un habitat natural en el que Nigeria podía ejercer influencia directa en la puja por sus objetivos y fines nacionales. Inmediatamente después de su independencia, los líderes nigerianos creyeron que Nigeria estaba destinada a encabezar el continente africano y capitanear la causa de la población negra a nivel mundial. La política exterior afrocéntrica de Nigeria estriba en la comprensión de que va a ser percibida por otros actores del sistema internacional a través del prisma de África. En el marco del afrocentrismo, Nigeria se vio involucrada en la lucha de descolonización y liberación de África, especialmente, de Sudáfrica. Previamente al fin de la Guerra Fría, el impulso de la política exterior de Nigera fijó su prioridad en África. Hoy, ha abrazado la diplomacia de la economía y la ciudadanía, como ruptura radical con su afrocéntrico posicionamiento. Esto animaría la inversión extranjera y promovería el desarrollo económico, mientras la diplomacia de la ciudadania se centraría en el bienestar de las ciudadanas/os de Nigeria. Este artículo examina la lógica de este cambio de paradigma.
Palabras clave: Política exterior, Sistema Internacional, afrocentrismo, descolonización, Diplomacia económica
JEL: O55

El Humor Político Venezolano. Una visión biológica meta compleja

Autor/es: Oscar José Fernández Galíndez
Título: «El Humor Político Venezolano. Una visión biológica meta compleja»
(Venezuelan Political Humor. A Biological meta-complex View)
Sección: Epistemología. Primavera 2018
Resumen: Desde la perspectiva de Gregory Bateson, se somete a cuestionamiento la lógica y la forma como percibimos el mundo. Nos interesan las partes, el todo, pero muy especialmente las relaciones que se derivan entre ambos conceptos. El bioanarquismo, así como la Teoría meta-compleja del pensamiento biológico son aportes propios y el paradigma ecológico es un aporte tomado del antes mencionado y de Fritjof Capra. Construimos un modelo teórico como alternativa al desarrollo, utilizando al humor político del venezolano como estrategia resiliente de acción.
Palabras clave: Humor político del venezolano, estilos de aprendizaje, teoría meta compleja del pensamiento biológico, lógica del tercer incluido, niveles de la realidad
JEL:

La contracultura como recorrido de una alternativa al sistema

Autor/es: Ignacio Dueñas García de Polavieja
Título: «La contracultura como recorrido de una alternativa al sistema»
(Counterculture as a journey for an Alternative to the System)
Sección: Epistemología. Primavera 2018
Resumen: La contracultura (o minoría crítica, creativa y espiritual que se opone a cada civilización, a causa de la deshumanización de ésta, a lo largo de la Historia), es una constante en el devenir del ser humano. Si bien la contracultura siempre ha estado ahí, de modo oculto y subterráneo, ha sido en determinados contextos y coyunturas cuando dicho fenómeno ha emergido, para ofrecer alternativas por lo general en el marco de la decadencia de determinadas civilizaciones, desde el taoísmo en el cenit de la civilización sínica, hasta el movimiento hippie en pleno auge de la opulencia capitalista del siglo XX, pasando por el primer monacato cristiano coincidente con la caída del Imperio Romano. Finalmente, sostenemos que estamos a punto de vivir una nueva edición de la contracultura, lo cual posibilitará el surgimiento de una humanidad más pura, sencilla, sabia, espiritual y feliz.
Palabras clave: Contracultura, taoísmo, cínicos, monacato, movimiento hippie
JEL:

La gestión y mejora de los procesos automotrices en entidades petroleras

Autor/es: Regla Caridad Gómez
Título: «La gestión y mejora de los procesos automotrices en entidades petroleras»
(Self-Propelled processes Management and Improving in Oil Organizations)
Sección: Mundo Empresarial. Primavera 2018
Resumen: La Gestión por Procesos implica eficacia y eficiencia; esto se puede traducir en un incremento de la rentabilidad, involucra a todo el personal en la prevención de los errores, mejora el ambiente y las relaciones entre los miembros de la organización, reduce las pérdidas provocadas por una gestión insuficiente, toma en cuenta la totalidad de las necesidades de los clientes con el objetivo final de la plena satisfacción de sus necesidades y expectativas. Las condiciones en las cuales se desarrollan en la actualidad las relaciones económicas de tipo empresarial, exigen cada vez más un riguroso estudio y análisis de la gestión, debido al efecto negativo que pudiera presentar al incidir en los resultados que se pretenden alcanzar en correspondencia con las características del mercado y la competitividad imperante. La presente investigación titulada “La gestión y mejora de los procesos automotrices, elemento de desarrollo en entidades petroleras” desarrolla un marco teórico de referencia para las organizaciones donde el eje fundamental son las operaciones y actividades de los procesos productivos.
Palabras clave: Gestión y mejora, proceso, eficiencia, mantenimiento
JEL: L71, M11, M29

Desarrollo Sostenible, Globalización y Práxis Gerencial

Autor/es: Ricardo J. Chaparro Tovar
Título: «Desarrollo Sostenible, Globalización y Práxis Gerencial»
(Sustainable Development, Globalization and Management Praxis)
Sección: Mundo Empresarial. Primavera 2018
Resumen: El presente trabajo es producto de la investigación bibliográfica y reflexión crítica realizada respecto a la globalización, cambio climático y desarrollo sustentable en el ámbito de la praxis gerencial latinoamericana. Se mencionan de manera sistémica algunos acontecimientos e iniciativas vinculantes al desarrollo sustentable, lo cual nos permitió presentar un concepto de desarrollo sustentable y la sinopsis reflexiva en la temática.
Palabras clave: Globalización, praxis gerencial y desarrollo sustentable, Latino-América
JEL: O50, N86